Torta de chocolate y buttercream de dulce de leche

Postre

90 min

3.5

01.
Precalentar el horno a 180 ºC. Batir muy bien el aceite y el azúcar. Añadir los huevos y volver a batir muy bien hasta que quede cremoso. Por otro lado, tamizar la harina con el polvo para hornear y el cacao. Poner la leche en un vaso. Añadir a la mezcla de huevo, alternativamente, un poco de mezcla de harina y otro poco de leche, hasta obtener una masa integrada y sin grumos. Poner en un molde de 18 cm de diámetro y hornear unos 40 minutos a 180 ºC. Sacar del horno y dejar enfriar.

02.
Batir la manteca con el azúcar glas hasta que quede cremosa. Añadir el dulce de leche y seguir batiendo hasta que no queden grumos y la crema esté lisa.

03.
Sacar el bizcochuelo del molde y cortar con un cuchillo en tres capas. Disponer una capa del bizcochuelo en la fuente elegida y rellenar con una manga con el dulce de leche.
04.
Cubrir con otra capa de bizcochuelo, rellenar nuevamente y repetir el proceso con la capa siguiente. Reservar en la heladera. Bañar con el buttercream.

¡Ahora a disfrutarlos!

Comentarios

Nicolás Corso 4 10-03-2017 - 14:35

Me quedaron muy buenos! En casa les encantaron a todos.
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Anónimo 5 10-03-2017 - 11:48

Los probé con arándanos, quedan más ricos.
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Juan Larrosa 3 06-03-2017 - 09:23

No logre que los cupcakes tengan la altura suficiente, creo que se necesita un poco más de polvo para hornear. El froasting me quedó delicioso.
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