Cupcakes de dulce de leche y frutos secos

Merienda

45 min

3.5

01.
Batir la manteca a blanco con el azucar morena, añadir el huevo y seguir batiendo. Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear, la leche y el extracto de vainilla. Seguir batiendo 2 minutos más, hasta que la textura sea cremosa pero ligera.
02.
Picar los frutos secos en trozos chicos, mezclarlos y agregarlos a la masa.
03.
Disponer los pirotines en los moldes, rellenar hasta los dos tercios y hornear durante 15 minutos, aproximadamente, a 160 ºC. Retirar del horno y dejar enfriar para desmoldar.

04.
Batir la manteca pomada con el dulce de leche hasta que quede cremoso. Disponer el frosting con una cuchara y espolvorear con los frutos secos tostados.

¡Ahora a disfrutarlos!

Comentarios

Nicolás Corso 4 10-03-2017 - 14:35

Me quedaron muy buenos! En casa les encantaron a todos.
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Anónimo 5 10-03-2017 - 11:48

Los probé con arándanos, quedan más ricos.
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Juan Larrosa 3 06-03-2017 - 09:23

No logre que los cupcakes tengan la altura suficiente, creo que se necesita un poco más de polvo para hornear. El froasting me quedó delicioso.
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