Alfajores de avena

Desayuno

30 min

3.5

01.
Batir la manteca con el azúcar a punto pomada. Incorporar la esencia de vainilla y agregar las yemas de los huevos de a una, mezclando bien después de cada incorporación.
02.
Unir la avena con el polvo de hornear y la sal y agregar al batido con movimientos suaves.
03.
Por último, incorporar las claras batidas a punto nieve
04.
Enmantecar y enharinar una placa de horno y distribuir cucharadas de la mezcla, dejando espacio entre ellas. Cocinar en horno precalentado a 160 .C por 20 minutos, hasta que formen base y queden apenas doradas por arriba.
05.
Dejarlas enfriar en la placa antes de retirar, y ya bien frías pegarlas con dulce de leche.

06.
Derretir el chocolate blanco y bañar la mitad del alfajor en chocolate para lograr la decoración.

¡Ahora a disfrutarlos!

Comentarios

Nicolás Corso 4 10-03-2017 - 14:35

Me quedaron muy buenos! En casa les encantaron a todos.
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Anónimo 5 10-03-2017 - 11:48

Los probé con arándanos, quedan más ricos.
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Juan Larrosa 3 06-03-2017 - 09:23

No logre que los cupcakes tengan la altura suficiente, creo que se necesita un poco más de polvo para hornear. El froasting me quedó delicioso.
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